暑假时辰，孩子们的动作规模从校园扩张到户外、泳池、餐厅…… 但高温天气下，食物易变质、病菌易繁殖，加上孩子好处力较弱，食物安全和养分健康，需要家长们相等预防哦。

一、食物安全：这6条 “红线” 别踩！

夏日细菌繁衍快，稍不预防就可能 “病由口入”，这些要害指示一定要记牢：

买对食物是第一步：

选购食物时，仔细检察出产日历、保质期，坚定不买 “三无居品” 和逾期食物；路边流动摊贩的散装零食、凉菜风险高，尽量不买。

手卫生是“第一说念防地”：

手卫生是“第一说念防地”：饭前便后、出门回归、构兵大家物品后，用肥皂和流动水洗手至少20秒；不吃掉在地上、未清洗的食物。

“野货” 坚定碰不得：

不采摘、不食用野生蘑菇、野菜、野果，也不要构兵野无邪物，幸免误食有毒物资。

生熟分开，加热到位：

生肉、禽蛋、海鲜要透彻煮熟煮透，幸免生吃、半生吃（比如醉蟹、溏心蛋、5/7分熟牛排等）；夏日熟食应实时冷藏（最好在5℃以下），再次食用前一定要透彻加热（中心温度达 70℃以上），且剩饭菜加热的次数不应该提升1次。

出门就餐 “三看”：

选卫生条目好、有《食物意见许可证》的餐厅；看餐桌、餐具是否干净；看食材是否清新。

食物中毒早措置：

若出现恶心、吐逆、腹痛、泻肚以致幻觉，立即住手吃可疑食物，尽快就医；身边有吐逆、泻肚患者时，要戴口罩、勤洗手，对吐逆物、粪便用84消毒液消毒，幸免交叉感染。

二、合理饮食：这么吃更健康！

暑假不仅要吃得安全，还要吃得养分，助力孩子滋长发育：

1.每天 “彩虹蔬果” ：提议吃 1~2种生果（150-350g，比如苹果、蓝莓）、3 ~5种清新蔬菜（300-500g，深色蔬菜占一半，比如菠菜、胡萝卜），每周蔬菜和生果的种类达到10种以上，生吃前务必洗净！需要预防的是，蔬菜和生果不提议相互替代。

2. “钙” 世好汉不可少：每天摄入 300g 以上牛奶或奶成品（酸奶、奶酪），搭配每天 60 分钟以上中高强度户外动作（比如跳绳、打球），匡助钙收受，助力骨骼发育。

3. 优质卵白巧搭配：每天吃 105 -200g 鱼禽蛋肉，一玉成少吃 2 次水居品（比如三文鱼、虾），每天 1 个鸡蛋；多吃豆类（比如豆腐、鹰嘴豆）和坚果（每天一小把，比如核桃、巴旦木），补充卵白质和微量元素。

4. “三减” 原则要效能：每天食盐不提升 5g（约一啤酒瓶盖），烹饪油20-30g；少喝不祥不喝含糖饮料（饮料中东说念主工添加葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖等）（比如可乐、果汁饮料，许多含糖量超50g/瓶），白热水、淡茶水是最好聘任。寰球卫生组织提议儿童逐日添加糖的摄入量不提升50g，最好不提升25g。

三、拍浮前后：饮食卫生这么作念！

“夏天就应该泡在水里！”——拍浮、溯溪等水上动作是暑假的热点神志，但拍浮前后的饮食卫生容易被忽略，这几点要相等预防：

1

拍浮前1-2小时“轻进食”：

拍浮不宜空心（可能导致头晕、乏力、低血糖等），也不要吃太饱（易激励腹胀、吐逆等）。可选易消化的食物，应摄入足量碳水化合物和适量卵白质，如全麦面包、米饭、面条、鸡蛋、牛奶、瘦肉等，这些食物能为孩子拍浮熟悉提供捏久能量。

预防幸免浓重（炸鸡）、辛辣（辣条）、产气（碳酸饮料、豆类）、酸性（酸奶）、发酵类食物（米酒），这些食物可能会引起胃酸、胀气等不适症状。食物不宜过热或过凉，易导致吐逆或胃肠不适。另外，下水前牢记热身哦！

2

拍浮后 “先洗手，再进食”

泳池水可能含细菌或病毒，上岸后先用肥皂透彻洗手，休息15-30分钟再吃东西（让身段从通顺景色毁坏下来）。可选清淡、富含卵白质的食物补充能量，比如鸡蛋羹、蔬菜瘦肉粥。

幸免生冷食物，刚游完泳，身段的招架力相对较弱，此时吃生冷食物如冰淇淋、冷饮，不祥无数的生食、凉拌菜等，可能刺激胃肠说念，导致腹痛、泻肚等症状。

幸免乙醇类饮品和食物（荔枝、蛋黄派、酒心巧克力）等，会加剧身段脱水景色及肝脏背负。

3

拍浮前中后“巧补水”

剧烈通顺会无数出汗，关联词拍浮时因为在水里，孩子们是感受不到在出汗的，是以很容易忽略因剧烈通顺而身段脱水，是以在拍浮前30分钟阁下，让孩子喝200 - 300ml的水，保捏身段水分满盈。

拍浮中若感到口渴，每次喝1-2涎水（约50ml），别猛灌，以免加多肠胃背负。拍浮后补充水分，拍浮历程中，东说念主体浮现过出汗、呼吸等形态消亡无数的水分，导致身段出现轻度脱水的景色。

要是不足时补充水分，可能会引起倦怠、头晕、口干舌燥、心跳加速等症状。是以需要适量饮用淡盐水或通顺饮料，以补充钠、钾等电解质和水分。不要一次性无数快速饮用，选择极少屡次的形态补充水分。

临了提醒：暑期食物安全无小事，家长要作念好 “把关东说念主”，也要率领孩子养成精良风尚。让咱们一齐看管孩子的健康，让这个夏天吃得省心、玩得蓬勃！

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