“村咖”的可握续性发展离不开融入当地乡村社区
文 | 连俊华
咖啡这个“异邦货”常被视为城市白领生计标配，如今，在村里喝咖啡，也成为一种新前锋。比年来，中国各地悄然兴起“村咖”上涨。末端当今，宇宙共有4.4万余家咖啡馆位于“村”里，“村咖”数目最多的省份辞别是云南、广东、安徽、河南、浙江，其中云南有11915家、广东有7786家，位居前两位，这与两省是我国咖啡豆主要产区联系。本年的国庆黄金周，全网搜索中，与“村咖”关系的信息有11496条。“村咖”变为乡村经济发展的又一耗尽新场景、新趋势，同村超、“村BA”同样，火爆出圈。
跟着乡村振兴计谋长远鼓舞，基础措施基本完善，乡村成为攻击旅游臆测打算地。党的十八大以来，党中央和国务院将乡村旅游纳入“三农”责任和乡村振兴计谋总体布局中，积年“中央一号文献”齐对乡村旅游发展作出具体安排。各地积极探索、主动鼎新，全面推动乡村旅游基础措施设置、进步乡村旅游奇迹质地，促进乡村旅游与关系产业会通发展，造成多种特质发展花式，激活了乡村旅游发展的内生能源。成绩于比年来城乡资源身分的双向流动，“村咖”逐渐成为乡村经济多元化的特征之一。对于城市住户而言，广大责任生计节拍较快，乡村成为耐心压力的休憩之地。不雅景、品咖啡、听鸟鸣，主打一个随心和安然的“村咖”，为远说念而来的城市耗尽者提供了更多的“情绪价值”。
“村咖”出圈也成绩于咖啡文化在我国不停普及，咖啡耗尽者领域握续壮大。数据暴露，2023年，国内咖啡耗尽者总和约为3.99亿东说念主，耗尽东说念主群渗入率达到28.30%；宇宙东说念主均每年喝16杯咖啡。比年来，我国的咖啡耗尽阛阓正在马上下千里。说明《2023年中国咖啡阛阓知悉解说》数据暴露，现时国内四五线城市的咖啡订单量同比增长高达250%以上。咖啡文化正从城市向乡村扩散，乡村咖啡馆成为这种文化扩散的载体。“村咖”无数开在离城区不远且自恃优好意思、文化底蕴深厚的城郊地区，不错将乡村的宁静、当然与齐市的便利、前锋相互会通。在城里承担着“续命”功能的咖啡，在村里成了诗和迢遥的标记。
在网红景点打卡、“村咖”拍照等流行征象的加握下，“村咖”得以快速扩散传播。“村咖”不仅有田野的颜值，更有咖啡的韵味。以浙江“村咖”为例，卓越98%背靠山水田野，近三成会通了露营、骑行、牧场等元素。由于很多村咖的创办者是年青东说念主以致是大学生团队，是以“村咖”从降生运行，在审好意思、产物和鼎新方进取齐带着年青化基因。“村咖”有着不输城市的精细感以及田野生计的松懈感，成为年青东说念主游玩的“极乐世界”。在多样种种的网罗外交平台上，各地用户纷繁晒出“村咖”的打卡好意思照。大开外交媒体，网友们对于“村咖”的保举不堪排列。其中，某外交媒体上对于“乡村咖啡”的骨子超9万篇，短视频平台上与“乡村咖啡”关系的话题播放量上亿。
接下来，如何将“村咖”流量从“好景不长”作念到“量入为用”，把崭新的流量转念为握久的口碑？最初，运营“村咖”必须因地制宜、杰出特质，开导出独有的资源和产物。“村咖”为乡村旅游业眩惑来了稠密旅客。一方面，积极挖掘土产货特质，包括当地当然好意思景、历史遗址、红色文化、特质产业以及民族非遗等等；另一方面，不停鼎新业态花式，将咖啡与音乐节、咖啡与游戏、咖啡与写生游学等鸠集，终了“咖啡+”的新业态。
其次，将“村咖”与乡村社区有机鸠集，打造为乡村文化传承和鼎新的攻击载体。“村咖”的可握续性发展离不开融入当地乡村社区。是以，不错使“村咖”兼顾乡村的有瞻念看室、文化展示厅、行径中心等多元功能，削弱村民与“村咖”的距离感，让村民了解咖啡文化，为乡村文化注入前锋元素，并为乡村经济发展创造新的机会。
（作家系中国社会科学院习近平新时间中国特质社会见识想想霸术中心特约霸术员）
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